蒸发式冷凝器是由风机、冷凝盘管、热交换片、箱体等部分组合而成的一种换热设备。许多制冷工业应用很广，但在选择冷凝器时，这几点不可忽略：
适合的蒸发式凝汽器应综合以下几点要求：1.确保冷却系统的各项指标及指数均符合生产要求，有足够的强度和可靠的生产结构；2.生产与制作工艺普及，可方便地进行安装施工；3.经济上合理。
这两种情况往往是相互制约的，选择蒸发式冷凝器时，要考虑价格和质量。然而，在实际生产过程中，为了提高设备的生产质量和耐用性，会增加或使用较好的材料，那么在一定程度上就会增加生产成本，从而直接提高了产品的价格。
目前对蒸发式冷凝器的评价方法主要有：1按冷却水温计算评价；2按实测的冷却水温评价。
除此以外，一些容易忽略的要点是：
1.冷凝温度及进风湿球温度的选择。
研究发现，不同地区不同气候条件下，对此，根据1982年机械工业部制定的蒸汽凝汽器标准，冷凝温度为35℃，进风湿球温为27℃。
2.关于通风量的选择。
配风容量为风量和制冷量的比值。通风量与空气湿球温度有关，入口空气湿球温度愈高，则要求风量愈大，但考虑节省能源，内外均倾向于选用较小的风量。
3.在选择供水方面。
水的分布是喷淋量和制冷量的比值。水分分配应保证使水进入受热面湿润，过多的水只会增加水泵功率和水的飞散损失。一九八二年机械工业部制定的蒸发式凝汽器标准规定，应每千克水的配水量不得超过0.043m3/1000kJ。
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